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羊杂碎

来源:继续教育培训网     时间:2019-05-10 10:33:53     浏览量:1903

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在宁夏银川,不仅羊肉美味,羊杂碎也是人们的最爱。羊杂碎是用羊的头、蹄、心、肝、肠、肚、血等混合烩制而成的,所以它也叫“羊杂烩”。羊杂碎是银川人最喜爱的早餐,喝着羊杂汤,吃着茴香饼,元气满满的一天就开始了。

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